排骨炖豆腐的做法
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排骨炖豆腐

炖豆腐是很家常的炖菜,豆腐蛋白质含量很高,营养价值也很丰富。再加上排骨那营养就更丰富了。女儿最近换牙,有2颗牙齿松动了,吃硬的东西吃不了。于是我就把排骨炖的很软

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    700g
  • 辅料:
  • 适量
  • 豆腐

    450g
  • 香菜

    适量
  • 老抽

    适量
  • 生抽

    适量
  • 香油

    适量
  • 胡椒粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.把香菜洗净备用。

step2

2.把排骨焯水,煮熟。

step3

3.豆腐切块备用。

step4

4.把煮熟的排骨取一部分盛到小砂锅中,放少许胡椒。

step5

5.放入豆腐、盐、酱油大火煮开。

step6

6.滴入几滴老抽,煮制豆腐滑嫩关火。

step7

7.香菜切末。

step8

8.放入香菜、滴入香油,ok。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:RudolphReil 上传,更新时间: 2013-01-08

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