陈肾排骨菜干汤的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.排骨和猪横脷都处理干净，切大块，并切姜三片；

2.一起冷水下锅焯掉血水后过清水洗净沥干备用；

3.陈肾提前两三小时泡好，洗净，再对半切开；

4.菜干也提交泡发好；

5.把菜干切也半指长左右即可；

6.胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切段，陈皮和蜜枣洗净备用；

7.先把焯好的肉料下锅；

8.再入菜干，玉米胡萝卜，蜜枣和陈皮等配料；

9.加入适量清水；

10.煮开后转用煲汤模式再煲两小时，食用前加盐调味！（用砂锅煲更好，我用的电饭煲，图方便不用看火）