玉米炖排骨的做法
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玉米炖排骨

排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,是风起渐冷之时给家人的最好关怀。 排骨是补充营养蛋白质的最佳肉类食品,个人对排骨很是钟爱,红烧排骨,糖醋排骨,茄汁排骨,粉蒸排骨...

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    500g
  • 辅料:
  • 玉米

    1根
  • 3g
  • 料酒

    8g
  • 鸡精

    少许
  • 胡萝卜

    1根
  • 香醋

    4g
  • 细香葱

    少许

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好材料。

step2

2.姜切片,香葱打结,胡萝卜去皮切块。

step3

3.玉米清洗干净后切成大小差不多的节。

step4

4.锅内加凉水,放入排骨。

step5

5.直至水烧开,煮出血沫后,关火,将排骨捞出冲洗干净。

step6

6.将焯烫好的排骨,玉米,胡萝卜,葱结,姜片放入白瓷锅内,调入料酒,鸡精,香醋,并加入适量的水没过食材或略微多一点为宜,在盖上陶瓷盖。

step7

7.把装好食物的白瓷锅放入小熊电炖盅的机体内,再往机体内加入适量的热水,(热水加至机体水尺所标识的最高水位线为佳),盖上盖子。产品接通电源后,液晶屏背光灯点亮,进入待机状态。

step8

8.功能选择“肉类”,微电脑控制时间为3小时。

step9

9.在设定的3小时工作完成后,电炖盅机器会自动跳到保温状态,保温功能灯亮起。

step10

10.炖好后,机体内还有大量蒸汽,不要立马打开上盖,断电几分钟再打开;挑去葱,姜,加入适量盐调味,套上隔热手套端出即可享用了。在机器使用完毕后,待机体冷却后在开始清洗。 (没有炖盅的同学可以用砂锅来代替制作))

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lyqkwdnmzv 上传,更新时间: 2013-01-08

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