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橙香糖醋排骨的做法

橙香糖醋排骨的做法
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橙香糖醋排骨

朋友介绍了一家私房菜馆，隐身于闹市旁的一条小巷中，没有醒目的招牌，甚至店门都时常掩着，想要吃一餐啊，还得提前电话预约。此店的招牌菜之一就是加了橙子的糖醋排骨，非

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    500g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 香醋

    适量

  • 白糖

    适量

  • 芝麻

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨斩小块，用清水洗净

step2

2.准备一个橙子

step3

3.将橙子切成两半，一半挤入果汁至排骨中

step4

4.橙皮刨去白芯

step5

5.切小块

step6

6.排骨入锅

step7

7.加2勺生抽、1勺老抽

step8

8.3勺香醋

step9

9.2勺白糖

step10

10.适量料酒及约200g清水，大火烧开，加盖转中小火焖15分钟

step11

11.加少许食盐，放入橙皮

step12

12.起锅前撒入白芝麻即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Jerald8149 上传,更新时间: 2013-01-08
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