【原创首发】蒜茸蒸排骨的做法
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【原创首发】蒜茸蒸排骨

这味蒜茸蒸排骨,比起红烧或糖醋多了份浓浓的蒜香,经过腌制的排骨蒸熟后感觉嫩滑可口,操作也较简单,炎炎夏日,蒸菜和拌菜让爱捣鼓美食的主妇们也少受不少罪,何乐而不为

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    450g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉

    适量
  • 料酒

    适量
  • 生粉

    适量
  • 生抽

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 食用油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.小排用流动水将血水冲洗干净。

step2

2.蒜切末,葱切花。

step3

3.小排里加入蒜末,生粉,少许油,鸡粉,生抽,料酒,胡椒粉,盐所有配料。

step4

4.拌匀腌制半小时。

step5

5.滚水入锅蒸熟透即可。(我是放在电饭煲煮饭时一起蒸的哦)

step6

6.出锅撒上葱花即可上桌。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:inpl0f9cn 上传,更新时间: 2013-01-08

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