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酸豇豆蒸排骨的做法

酸豇豆蒸排骨的做法
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酸豇豆蒸排骨

夏天吃排骨，就要有适合夏天的吃法。 烹饪方式中，最健康的就是一个字“蒸”，而且，我国素有“无菜不蒸”之说。 酸豇豆蒸排骨，以酸豇豆为配料，其味鲜、香、嫩、脆，酸

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    500g

  • 酸豇豆

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 生抽

    适量

  • 糖

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.原料

step2

2.原料

step3

3.排骨洗净，加盐、油、蚝油、生抽、糖腌制30分钟

step4

4.酸豇豆加温水浸泡30分钟，去掉酸涩味

step5

5.酸豇豆切0.5厘米的段

step6

6.取一蒸碗，底部铺一层酸豇豆

step7

7.然而放入腌过的排骨

step8

8.在排骨上面再撒一层酸豇豆

step9

9.电压力锅中，倒扣一盘子

step10

10.将蒸碗放入锅中，蒸30分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：z5m2e0823 上传,更新时间: 2013-01-08

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