排骨烧芋头的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.洗好芋头和排骨。

2.把芋头切成滚刀块。

3.切好小葱和姜。

4.排骨放入开水中烫开，捞出。

5.锅烧热，入油，加入葱、姜炸香。

6.倒入排骨炒去水份。倒入老抽炒上色。

7.倒入开水，盖上盖慢烧。

8.排骨烂时加入竽头烧熟。最后放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。