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寿司的做法

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寿司

儿子很喜欢吃寿司，以前偶曾在外语培训学校就职过几年，跟着韩、日语老师在实践课堂上学会制作寿司的基本步骤，再加上自己揣摩，就经常做给儿子在春游、住校、下午点均可食

1.准备好原料，黄瓜洗净切条、火腿肠切条，鸡蛋黄搅匀加少许盐用平底锅煎成蛋饼切成条状

2.米饭煮熟，趁热加入糖、白醋拌匀

3.砧板上铺上卷帘，卷帘上加层保鲜膜，再铺上寿司片，均匀铺上米饭，手戴上一次性手套将米饭压实

4.米饭上依次抹沙拉酱、加肉松、鸡蛋、黄瓜、火腿肠

5.用卷帘卷实寿司片成条状

6.为了便于切，先用小剪刀在寿司卷上每间隔约1厘米就剪个小口

7.再用菜刀切成段

8.装入密封盒做便当随时开吃