糖醋排骨的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.排骨放入盆中，用流动的水冲洗干净。

2.将洗好的排骨放入开水中焯烫。

3.将排骨再次冲洗干净。

4.排骨放入锅中，加适量水，煮三十分钟。

5.煮好的排骨控净水分，放入盆中，用料酒，生抽，老抽，二勺香醋腌渍20分钟。

6.将排骨放入锅中炸制金黄。

7.锅内放炸好的排骨，腌排骨的汤，三勺白糖，半碗肉汤大火烧开，放入盐调入提味。

8.小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一勺香醋，酸甜口味就出来了。

9.出锅前撒芝麻。