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冬菇红枣蒸排骨的做法

冬菇红枣蒸排骨的做法
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冬菇红枣蒸排骨

蒸是粤菜常用的烹调方式之一，我也很喜欢吃蒸的菜肴，蒸出来的菜肴清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生。所以很多肉类我还是喜欢用蒸的，除了排骨，鸡肉、海鲜、牛肉等等。我家也

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 红枣

    4个

  • 冬菇

    4个

  • 姜片

    适量

  • 陈皮

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨洗干净沥干水分，冬菇泡发、洗干净的红枣、姜片切丝、泡好一小块陈皮

step2

2.材料切好

step3

3.排骨加入少许糖、生抽、盐、花雕酒、生粉、油、姜丝拌均匀腌制

step4

4.再加入冬瓜、红枣和陈皮

step5

5.放入电饭煲蒸

step6

6.饭熟排骨也蒸好了，蒸好的排上可撒上一点葱花再拌均匀就好

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：饭无敌吃货 上传,更新时间: 2013-01-08
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