白灼菜心的做法
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白灼菜心

我和老公都超喜欢吃青菜,我们可以一天不吃肉,但不可以一天不吃菜,去外面吃饭,哪怕是吃山珍海味,到了最后总是想念那几棵青菜与家里的一碗白粥。人家的青菜也是炒的青翠

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 油菜

    500g
  • 辅料:
  • 紫色圆蒜

    1个
  • 食用油

    1汤匙
  • 生抽

    1汤匙

操作步骤 反馈

step1

1.油菜去除老梗与外叶,留下菜心部分,洗净。

step2

2.紫色圆蒜去皮,剁成蒜蓉。

step3

3.煮开水,分几次下菜心。

step4

4.菜心略变色,断生时即捞起,装入盘中待用。

step5

5.下油热锅,下蒜蓉。

step6

6.用中小火将蒜蓉慢慢煸炒出香味,煸至有点金黄色。

step7

7.下生抽,用中小火煮开。

step8

8.将煮好的蒜蓉与酱油淋在菜心上。

step9

9.即可食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 nleyxhztar 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08