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粉蒸排骨的做法

粉蒸排骨

印象中我似乎没有做过粉蒸排骨，而做这个菜的初衷也是想起了吃炒米，后来又受了电视节目的启发，用炒香过的大米磨成粉来蒸排骨一定很好吃，那就试试吧，反正都有第一次的，

1.排骨斩成稍长一点的块。

2.用清水浸泡一下，去去血水。

3.然后沥干水，放入适量的盐。

4.少放的糖。

5.一点味极鲜。

6.放入适量的蒜茸

7.再来点姜汁去腥气的，只要汁，不要渣哦。

8.抓拌均匀，有时间的话，就给它多按摩一下，更进味才好吃。

9.把大米洗净，控干水份，放入锅内，不要放油哦。

10.小火，不停地翻炒。

11.直到炒到大米发黄，然后关火，放入适量的五香粉，拌匀。

12.等大米冷却后，放入搅拌杯中打成细粉。

13.把排骨放入拌匀。

14.放入碗中。

15.包上保鲜膜，放入蒸锅，蒸45-60分钟。

16.蒸好后，取出洒上葱花，可以开吃了。