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酱油排骨的做法

酱油排骨的做法
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酱油排骨

非常喜欢广式的一道菜叫酱油鸡的，这个排骨是按酱油鸡的做法做的。是把排骨提前用几种材料腌制，这样排骨非常的入味，再用酱油焖制，充满了酱油香。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    300g

  • 酱油

    150ml
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 生姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 香菜

    适量

  • 白沙糖

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.把排骨洗干净，控干水 葱，姜，蒜，香菜切碎备用

step2

2.把葱，姜，蒜，香菜，放入碗中，加入200ML生抽，适量的盐，鸡粉，蚝油，白糖，搅拌均匀

step3

3.把材料全部倒在排骨上，腌4小时左右

step4

4.热油锅，把腌好的排骨炒到两面发黄

step5

5.加入之前腌排骨用的一大碗酱油汁

step6

6.水收干就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：heixiu1o1 上传,更新时间: 2013-01-08
增强抵抗力鲜香

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