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豉汁蒸排骨的做法

豉汁蒸排骨的做法
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豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨是道粤菜，记得和爸爸妈妈在广州的时候吃过，十分喜欢这种吃法，一点都不油腻，而且采用排骨最好吃的地方，十分美味哦！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    300g

  • 豆豉

    20g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好排骨最好的中间部分

step2

2.用开水洗净，用料酒拌一下

step3

3.放入一汤勺生抽

step4

4.一汤勺生抽

step5

5.少许的盐

step6

6.将豆豉剁碎放入盘中拌均匀，放入淀粉拌均匀

step7

7.放入剁碎的红辣椒和葱

step8

8.下锅蒸

step9

9.盖上锅盖蒸20-30分钟

step10

10.蒸好的排骨，放点葱即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kaibeqrr 上传,更新时间: 2013-01-08
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