羊肉荷兰豆的做法
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羊肉荷兰豆

那天去超市买了荷兰豆,好久没吃了。荷兰豆我最喜欢的吃法是蒜蓉荷兰豆,也是我最常做的一种,想了想,有没有别的做法,家里的冰箱里还有羊肉,那就将两种食材做到一起,推

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 荷兰豆

    250g
  • 羊肉

    180g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    10ml
  • 生抽

    20ml
  • 味精

    适量
  • 3片
  • 2瓣

操作步骤 反馈

step1

1.羊肉切成片,再切成跟荷兰豆差不多的尺寸。

step2

2.之后用料酒和10ml生抽腌制10-15分钟。

step3

3.腌羊肉时将荷兰豆择洗干净。

step4

4.蒜去皮切碎。

step5

5.取适量葱切3片。

step6

6.锅内油热后将羊肉滑散至断生取出。

step7

7.沥干油和血水。

step8

8.蒜末爆香。

step9

9.放入荷兰豆翻炒。

step10

10.荷兰豆变色后放入羊肉继续翻炒,至荷兰豆变成深色(我喜欢熟一点的荷兰豆)。

step11

11.翻炒均匀后放入葱。

step12

12.之后烹入剩下的10ml生抽。

step13

13.翻炒均匀后调入盐和味精,之后即可盛盘。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ttgz9954 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08