鲍鱼粥的做法
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鲍鱼粥

鲍鱼粥源于韩国济州岛,因为主要材料是鲍鱼,因此得名鲍鱼粥。鲍鱼粥一定要用活杀的鲍鱼做,个头不要太大,鲍鱼剖开,去壳,将整只鲍鱼一切为二,然后切成细片,但不要切得

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    300g
  • 泰国香米

    80g
  • 鲍鱼

    520g
  • 辅料:
  • 清水

    适量
  • 葵花籽油

    适量
  • 食盐

    适量
  • 鸡粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.食材:鲜鲍鱼、排骨和泰国香米。

step2

2.将鲜鲍鱼用牙刷洗净。

step3

3.将泰国香米洗净,用清水浸泡1小时左右。

step4

4.将排骨洗净,用清水浸泡30分钟,去血水。

step5

5.然后焯烫一下,再次洗净。

step6

6.将排骨放入浸泡好的泰国香米中。

step7

7.盖锅盖,大火烧开。

step8

8.用筷子隔放锅盖,以防溢出。

step9

9.煮至米粒粘稠,放入鲍鱼,煮至鲍鱼熟透。

step10

10.倒入适量的葵花籽油。

step11

11.放入适量的食盐。

step12

12.放入适量的鸡粉调味。

step13

13.即可关火。

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小贴士  

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