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排骨炆南瓜的做法

排骨炆南瓜的做法
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排骨炆南瓜

南瓜一直是我瓜类的大爱之一，这次买的南瓜可是捡了大便宜，3个大南瓜才5元，足有5公斤多，都是特别老的金色那种金瓜，老板说这些南瓜是海南的那种，特别的甜，存货太多

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    400g

  • 南瓜

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    2g

  • 料酒

    2g

  • 白糖

    1g

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.主料：新鲜排骨、南瓜 辅料：植物油、盐、姜、料酒、酱油、白糖

step2

2.把新鲜排骨切段洗净，

step3

3.姜切片，南瓜去皮切块

step4

4.把热锅凉油加姜片小火炒出香味

step5

5.加排骨翻炒

step6

6.加料酒

step7

7.酱油翻炒均匀

step8

8.炒到排骨有香味

step9

9.加水大火烧开，

step10

10.把排骨倒入煲里

step11

11.加盖小火慢煨到排骨8成熟，加南瓜

step12

12.加盐

step13

13.加少许白糖一起在煨到南瓜熟透即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：NoemiSkl 上传,更新时间: 2013-01-08
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