所属分类：家常菜>菜谱大全 >

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法
dau.hateyou10276浏览

糖醋排骨

这道糖醋排骨的制作方法超省事，作料是4321的配方，何谓4321？即酱油4：醋3：糖2：料酒1的比例放入排骨中，其余油、盐都不用放了，加盖焖30分钟即可，非常简

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    500g

  • 辅料：

  • 酱油

    60ml

  • 醋

    45ml

  • 白糖

    30g

  • 料酒

    15ml

  • 姜片

    适量

  • 白芝麻

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨斩成小块

step2

2.下锅飞水

step3

3.飞水时加2片姜去味

step4

4.捞出冲洗，放入锅中

step5

5.加酱油

step6

6.加醋

step7

7.加白糖

step8

8.加料酒

step9

9.将排骨在调料中和匀，大火将调料汁烧开

step10

10.转小火，加盖焖30分钟

step11

11.出锅前撒少许白芝麻，香喷喷的糖醋排骨出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dau.hateyou 上传,更新时间: 2013-01-08
增强抵抗力糖醋味炒锅

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看