小米排骨南瓜盅的做法
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小米排骨南瓜盅

小米排骨南瓜盅是一道营养保健的美食。常吃南瓜有保健和防病治病的功能。 南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,具有防癌、美容和减肥作用,在

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    300g
  • 南瓜

    200g
  • 小米

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱碎

    适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 酱油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 姜碎

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.排骨洗净,斩成小段。

step2

2.把排骨焯水后控干水分。

step3

3.下入热油中,炸至金黄。

step4

4.炸好的排骨加入蚝油 酱油 葱姜 糖 盐 五香粉 料酒腌制1小时。

step5

5.南瓜切开,挖去瓤和籽。边缘用刀可出花纹。

step6

6.腌制的排骨均匀的裹上泡发的小米。

step7

7.码放在南瓜盅里。

step8

8.把刻花纹剩下的南瓜码放在上面。

step9

9.入蒸锅蒸制1小时即可。

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小贴士  

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