酸甜排骨的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.排骨斩小块，放盐、胡椒粉、酒腌20分钟左右。

2.加2茶匙的生粉拌匀，炸至金黄色。

3.除生粉外的所有调料混合成酱汁，1茶匙的生粉加少许水调成生粉水。

4.锅内爆香拍碎的蒜头，倒入酱汁烧开，再倒入排骨翻炒。

5.最后倒入生粉水勾芡收汁上碟。