酱汁排骨的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.先把排骨洗净。

2.放入热水中淖一下

3.淖3分钟即可。

4.捞出来备用。

5.葱切段，姜切片，八角、桂皮洗净。

6.把排骨放入锅中。

7.加绍酒、八角、桂皮、葱、姜加水。

8.放入酱油、白糖。

9.盖上锅盖，通上电源按下排骨键。

10.50分钟左右，自动跳到保温功能。

11.等一会儿锅内的气压低了再打开锅盖，看刚出锅的排骨。

12.再把排骨和汤汁倒入锅中，用大火收汤。

13.看到汤汁浓稠，放入盐、味精调味即可。

14.盛入盘中，就可以吃了。