炒年糕片
以前做过辣白菜炒年糕,为了吃到年糕原有的香味和Q的口感。这次做了清淡的炒年糕片。不需要太多的食材,就能享受食物本质的香味。年糕是糯米制成,黏性强,所以切片时不要
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.准备好食材,年糕片,青菜。
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2.青菜洗净切成段。
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3.锅里加水,烧开放入年糕片,焯2分钟左右捞出,年糕变的略软。
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4.锅里倒油烧热,先放入青菜帮,再放入青菜叶翻炒几下。
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5.再放入焯过的年糕片。
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6.加入盐,鸡精继续不停翻炒。
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7.可以适当加一点点水,继续翻炒一会即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:brillenv 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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