炒年糕片的做法
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炒年糕片

以前做过辣白菜炒年糕,为了吃到年糕原有的香味和Q的口感。这次做了清淡的炒年糕片。不需要太多的食材,就能享受食物本质的香味。年糕是糯米制成,黏性强,所以切片时不要

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 年糕

    200g
  • 青菜

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    2ml

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材,年糕片,青菜。

step2

2.青菜洗净切成段。

step3

3.锅里加水,烧开放入年糕片,焯2分钟左右捞出,年糕变的略软。

step4

4.锅里倒油烧热,先放入青菜帮,再放入青菜叶翻炒几下。

step5

5.再放入焯过的年糕片。

step6

6.加入盐,鸡精继续不停翻炒。

step7

7.可以适当加一点点水,继续翻炒一会即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:brillenv 上传,更新时间: 2013-01-08

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