木瓜墨鱼汤的做法
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木瓜墨鱼汤

木瓜墨鱼汤,是传统的广东靓汤。选用黄皮红心的七成熟木瓜,与猪大骨、墨鱼煲制,木瓜变得绵绵软软、入口即化,微微的清甜渗入汤中,汤味更加鲜甜。融合木瓜与墨鱼的独特风

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做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材。

step2

2.墨鱼洗净,去皮,去内脏。

step3

3.木瓜去皮去籽,切成块备用。

step4

4.将排骨焯水。

step5

5.把墨鱼,用开水汆烫一下。

step6

6.焯水的排骨放入汤锅中。

step7

7.下入沥干水分的墨鱼。

step8

8.加入姜片。

step9

9.倒入清水。

step10

10.放入木瓜。

step11

11.大火烧开,转文火,焖至1小时。

step12

12.加入盐和鸡精调味即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:hYgolkerm 上传,更新时间: 2013-01-08

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