酸菜炒腐竹的做法
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酸菜炒腐竹

这菜是学来的,炒着吃出来,还是挺好吃的。但是腐竹别泡太久,会影响口感,而且用冷水泡才好吃,当然,你如果时间不够用,也只好用热水了

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 酸菜

    100g
  • 腐竹

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 红椒

    半个
  • 生抽

    适量
  • 葱姜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.用冷水泡腐竹

step2

2.将腐竹切段

step3

3.红椒、葱、姜切好,备用

step4

4.酸菜备好

step5

5.锅中少油

step6

6.爆姜

step7

7.倒入酸菜

step8

8.倒入腐竹

step9

9.倒入生抽

step10

10.倒入红椒

step11

11.加入盐

step12

12.撒入葱,炒匀,即可

小贴士  

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