粉蒸排骨
粉蒸排骨咸辣鲜香,排骨粑软。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。高蛋白质的排骨,再加上软糯的米粉,吃起来肉香米香十足,简直是让
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.准备所需材料,排骨剁成小块放清水里泡去血水洗净。
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2.加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀。
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3.拌匀后腌制约30分钟。
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4.拌入蒸肉米粉。
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5.再加少许水或高汤拌匀备用。
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6.将排骨装入盘内。
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7.入蒸锅内蒸20分钟左右。
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8.出锅前撒上葱花即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:c0r89119 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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