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糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法
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糖醋排骨

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    500g

  • 辅料：

  • 生姜

    10g

  • 葱花

    10g

  • 生粉

    10g

  • 醋

    20ml

  • 糖

    10g

  • 生抽

    10ml

  • 老抽

    5ml

  • 辣椒

    3g

  • 花椒

    3g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好生姜、葱花、辣椒、花椒

step2

2.把排骨倒进锅里加入水烧开，片掉泡沫，然后用冷水冲洗一下

step3

3.起油锅，加入生姜、辣椒、花椒

step4

4.把排骨倒进去翻炒

step5

5.加入料酒、生抽、老抽、糖

step6

6.再加适量的清水，然后用大火烧十分钟，再转小火烧十分钟

step7

7.把汤汁收一下

step8

8.把葱花和生粉加入适量的水兑一下

step9

9.把调好的生粉水和适量的醋倒进锅里拌一下即可起锅啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：whtz7559 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜私房菜10-20分钟半小时-1小时烧酸甜午餐晚餐糖醋味1-2人

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