鸡腿菇炖排骨的做法
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鸡腿菇炖排骨

鸡腿菇炖排骨是一道营养价值非常高的一道汤菜。其味道十分鲜美,深受老人和小孩子的欢迎。鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,是近年来人工开发的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    500g
  • 鸡腿菇

    200g
  • 辅料:
  • 姜片

    适量
  • 适量
  • 葱段

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好鸡腿菇和排骨

step2

2.把排骨洗净,剁成块。

step3

3.锅中注入水,下入排骨焯水。焯水后沥干水分备用。

step4

4.鸡腿菇洗净切成大片。

step5

5.葱切段,姜切片。

step6

6.把鸡腿菇放入砂锅中。

step7

7.加入葱姜。

step8

8.再码上焯水的排骨。

step9

9.注入水,大火烧开,转文火。炖至2小时。

step10

10.加入盐和鸡精胡椒粉调味即可。

小贴士  

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