排骨烧板栗的做法
nathaniel7911568浏览

排骨烧板栗

栗子营养丰富,有“干果之王”的美称。能补脾健胃、补肾强筋,对老年肾虚也有良好的疗效,经常食用有强身愈病的功能。用排骨烧炖的板栗,有股浓郁的香味。非常好吃。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    600g
  • 栗子仁

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 十三香

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 水淀粉

    适量
  • 老抽

    适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.排骨剁小块,泡去血水。

step2

2.开水烫一下。

step3

3.捞出后洗去浮沫控干。

step4

4.姜、葱切末

step5

5.炒锅热油先炸香姜末。

step6

6.倒入排骨翻炒 。

step7

7.加适量老抽上色,继续炒。

step8

8.加水,水量要一次加够,水开后中火炖20分钟。

step9

9.炖的中间加入适量十三香、料酒、盐。

step10

10.栗子仁备好。

step11

11.20分钟过后加入板栗仁,炖10分钟。

step12

12.左后放入葱末。

step13

13.放入鸡精。

step14

14.水淀粉勾芡出锅。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 nathaniel79 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08