香辣排骨烧豆腐的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.将排骨准备好

2.放入冷水中烧至水沸腾，逼出排骨里的血水。

3.豆腐切块。

4.用勺子刮去表面的浮沫

5.将排骨捞出。

6.葱、姜、花椒、大料、小红辣椒备好。

7.锅驼机里放入底油，油热，放入排骨下去煸炒。

8.放入准备好的葱、姜、花椒、大料、小红辣椒。

9.翻炒差不多后，放入酱油炝锅。

10.放入适量水。

11.放入精盐和料酒。

12.放入白糖。

13.关火，将锅里的食材放入电压力锅中。

14.放入切好的豆腐。

15.盖上压力锅，按排骨键，压好后，放入味精调味即可食用。