香橙酸甜排骨的做法
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香橙酸甜排骨

喜欢将餐馆的菜做成家常菜的我,今天,分享一款用橙汁做的“香橙酸甜排骨”,这款菜的特别之处:排骨酥嫩香口,酸中带甜,做法容易。是喜欢吃酸甜口味的朋友最爱。没一次做

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    270g
  • 辅料:
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 橙汁

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 生粉

    适量
  • 吉士粉

    适量
  • 适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.将买回来的排骨清洗干净。

step2

2.将排骨斩小块并用生抽腌制片刻。

step3

3.准备吉士粉。

step4

4.将适量的吉士粉放入准备好的生粉里并拌均匀。(比例四:一)

step5

5.腌制好的排骨裹上拌均匀的生粉和吉士粉。

step6

6.煮锅放入一些油烧热然后将裹上生粉的排骨放入炸至金黄。

step7

7.准备橙汁(也可以用鲜榨的橙汁)加少许糖,醋,盐调好味道。

step8

8.炒锅将橙汁烧开。

step9

9.将炸好的排骨放入。

step10

10.大火烧至收汁即可。

step11

11.一款酥脆香口的“香橙酸甜排骨”很快就做好了,加了吉士粉拌生粉裹上排骨来炸,吉士粉特别的香味扑鼻而来。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:wenglinlin36 上传,更新时间: 2013-01-08

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