芋头萝卜排骨汤的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.先把炖锅装半锅水在一旁烧着,节约时间.

2.另用一个锅烧适量水,排骨洗净放入烧开的水里煮去血泡子.大概煮个一两分钟就可以了.

3.排骨捞出放入一旁的炖锅内,再拍的姜放进去.

4.盖上盖大火烧开转小火炖

5.炖排骨的同时,整理芋头.芋头去皮,(最好戴个手套)用清水洗净

6.切成块,不要太小了,小芋仔就斜刀对剖开就行了.

7.排骨炖制半熟时放入芋头.

8.再来整理萝卜,萝卜去皮,切成均匀的片.

9.再待芋头近熟时倒入萝卜

10.芋头炖到起粉,萝卜炖到半透明便好了.起锅调入盐,葱末,鸡精.汤味真好