香煎菠菜蛋饼的做法
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香煎菠菜蛋饼

菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多,对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料:
  • 菠菜

    100g
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    少许

操作步骤 反馈

step1

1.将菠菜摘开去根备用。

step2

2.菠菜反复洗干净。

step3

3.水烧开后把菠菜下入焯烫变软后捞出挤干水份。

step4

4.切碎菠菜备用。

step5

5.把菠菜放在鸡蛋液里,加入盐和胡椒粉搅匀。

step6

6.锅中倒油,把煎蛋模具放在锅里一起加热。

step7

7.把蛋液倒在煎蛋模具里,小火煎熟透,再翻面煎一下即可。

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小贴士  

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