排骨的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.将排骨清洗好，捞出沥干；

2.再将排骨倒入水中焯一焯；

3.再将其捞出，加入酱油、盐、淀粉、姜丝码上半个小时；

4.坐锅点火，加入少量的油；

5.在锅中加入少许小红辣椒；

6.将码好的排骨倒入锅中；

7.大火翻炒几分钟之后，加入温水到锅中；

8.大火烧开，小火慢炖；

9.待水快干的时候，收收汁；

10.起锅，装盘。