所属分类：家常菜>菜谱大全 >

糖醋排骨的做法

糖醋排骨

我比较偏爱排骨，怎么吃都吃不够呢，只要是糖醋口味的不伦是什么，我都可以吃的很嗨皮。所以老公总是很纳闷，为什么很简单的一样东西我就吃的很开心，呵呵，答案是我很容易

1.洗净的排骨放入锅中、放入葱一小段、姜2片、大料1瓣、料酒少许煮熟，20-30分钟煮透即可。

2.煮好的排骨盛出备用，剩下的汤一会可以做个排骨汤。

3.锅中放油，倒入煮好的排骨煸炒。

4.放入生抽1匙、老抽半匙、蚝油1匙、料酒2匙、冰糖2匙、陈醋3匙、盐少许继续煸炒。

5.上色之后倒入开水(煮好排骨剩下的汤)没过排骨即可。

6.中火收汁，等汤汁收干后放入少许的陈醋和味精煸炒几下后，撒上熟芝麻即可出锅。