山药排骨汤的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备主料（木耳己泡发）

2.姜切片，葱去根洗净打结。

3.木耳洗净撕小朵。

4.山药去皮切滚刀块放清水中浸泡。

5.锅中热水，放入排骨焯水，捞出洗净。

6.锅内重新放水，放入焯好的排骨、木耳、葱姜、料酒。

7.滴入3--4滴白醋（有利于骨头中钙等成份的溶解），大火烧开后转小火煮40分钟。

8.放入山药煮30分钟。

9.加入洗净的枸杞煮5分钟。

10.最后加适量的盐拌均匀即可。