杞子冬瓜排骨汤煲的做法
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杞子冬瓜排骨汤煲

冬季进补去燥养颜汤---杞子冬瓜排骨汤,排骨汤营养丰富,味道鲜美。 此汤功效:具有补虚强身、滋阴润燥、明目养颜的作用。 这可是我老公很喜欢喝的汤煲之一,我经常给

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    450g
  • 冬瓜

    150g
  • 枸杞

    20粒
  • 辅料:
  • 适量
  • 3ml
  • 20g
  • 魔厨高汤调味料

    4g
  • 小葱

    2颗
  • 香菜

    2颗
  • 开水

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪排骨洗净,用清水泡制,去除血水。

step2

2.准备食材调味料①:将冬瓜去皮洗净,切割成大块,姜去皮切片,枸杞冲洗干净,盐、醋。

step3

3.排骨用开水稍煮下,去除血水和脏的浮沫。

step4

4.捞出用温开水洗去浮沫,沥水。

step5

5.将排骨放入洗净的锅内,倒入足量开水,连接电源,按下煮饭键。

step6

6.放入姜片。

step7

7.放入枸杞。

step8

8.调入醋约3ml,加盖,煲制1~1.5小时。

step9

9.放入冬瓜,调入适量盐,再煲制15分钟左右,至冬瓜熟透。

step10

10.准备食材调味料②:小葱、香菜洗净切碎备用,魔厨高汤调味料。

step11

11.起锅前加入小葱碎,调入魔厨高汤调味料,搅拌均匀。

step12

12.拔掉电源插头,撒上香菜碎,即可盛入碗中食用。

小贴士  

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