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老干妈烧豆腐的做法

老干妈烧豆腐的做法
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老干妈烧豆腐

又到周末了，连续几天的阴天，把人弄得心情也跟着阴天，今天好不容易见到了阳光，收拾房子洗衣服。累的不想做饭，就用微波炉蒸米饭，老公看到是米饭，想吃豆腐，和我想的一

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 嫩豆腐

    300g

  • 老干妈

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 味极鲜

    3g

  • 香葱

    5g

  • 姜

    2g

  • 胡椒粉

    2g

  • 白糖

    1g

  • 水淀粉

    适量

  • 豆豉

    3g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.主料：豆腐、老干妈、豆豉 辅料：植物油、盐、香葱、胡椒粉、白糖、味极鲜、姜、水淀粉

step2

2.把香葱洗净切末，姜切末

step3

3.把豆腐切小块，用开水烫烫

step4

4.捞起用凉水过一下捞起，沥干水分

step5

5.热锅凉油加姜末、豆豉炒出香味

step6

6.加老干妈炒出香味

step7

7.加豆腐

step8

8.加盐翻炒均匀

step9

9.加味极鲜

step10

10.白糖、少许水一起烧一会入味

step11

11.加胡椒粉，水淀粉翻炒均匀出锅，撒上香葱末即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zupz0310 上传,更新时间: 2013-01-08
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