板粟烧排骨的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.排骨和板粟准备好。

2.排骨切成段，加入姜丝和适量的糖、生抽、老抽、料酒、淀粉.

3.搅拌均匀，放一边腌制30分钟。

4.锅内放入适量的水.

5.烧开后放入板粟，中火煮10分钟至板粟成熟.

6.取出沥干水份备用。

7.锅内放入适量的油.

8.烧热后放入姜丝和排骨爆至排骨表面金黄。

9.再加入板粟翻炒片刻。

10.调入少许生抽.

11.再调入少许蚝油.

12.最后调入一点点糖.

13.翻炒均匀至入味。

14.取出装盘即可。