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排骨杂粮汤的做法

排骨杂粮汤

秋风扫落叶，严寒飞雪花，时间的脚步匆匆，眨眼间，寒冬就来了！一阵凛冽的寒风吹过，叶片就像是一些花瓣似地飘落下来,困惑的秋带着少许的忧愁与无奈被宁静的冬所取代。呆

1.锅内烧油，将姜片倒入炝锅。

2.倒入排骨，烹入料酒。

3.将排骨炒至略焦。

4.当排骨的浓郁香味飘出时，加入冷水。

5.水煮开时，撇去浮沫。

6.煮排骨的同时，将玉米、山药、南瓜、土豆切块备用。

7.将煮好的排骨盛起，倒入电紫砂锅内继续炖。

8.大约炖一个小时后，将山药、玉米、土豆、南瓜和红枣倒入其中。（也可将南瓜和红枣稍后再放，根据对食材软硬程度的喜好而定哦）

9.当香味四溢、弥漫厨房时（约一小时），加入少量盐调味后即可盛起开喝哈。