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莲藕花生炖排骨的做法

莲藕花生炖排骨的做法
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莲藕花生炖排骨

有一阵子不知道为什么超级想吃炖得软软香香的花生，还有咬一口还有晶莹的细丝的莲藕。于是毫不犹豫地立刻去买了排骨和莲藕，把家里的花生也泡上了，当天就吃到了炖得软烂的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    500g

  • 莲藕

    500g

  • 花生

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 各种香料

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.莲藕洗净去皮切成块

step2

2.花生用冷水泡大

step3

3.葱姜蒜切好备用

step4

4.排骨入沸水焯烫去掉杂质，沥干水分备用

step5

5.锅内放油，放入葱姜蒜炒香

step6

6.放入排骨炒香，调入适量老抽和生抽

step7

7.加入大量的水烧开，调入盐和鸡精，加入各种香料，煮至排骨熟透

step8

8.加入泡好的花生

step9

9.加入莲藕，煮至所有食材达到自己喜欢的软硬程度即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：psjf8232 上传,更新时间: 2013-01-08
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