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排骨土豆炖豆角的做法

排骨土豆炖豆角的做法
VerenaBri7734浏览

排骨土豆炖豆角

看到征集妈妈菜，跳入我脑海里的第一道菜就是这道菜了，土豆炖头角是东北最具特色的菜，家家都会做，但家家味道又不同，就像韩国的泡菜一样，家家都腌，但每个人都最爱的是

食材配方 繁体

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.豆角去筋折成适口的段

step2

2.排骨放入冷水锅煮出浮沫后洗净沥水

step3

3.葱切段，姜切片

step4

4.土豆去皮切小块

step5

5.热锅冷油放入葱姜爆香

step6

6.放入八角和花椒爆香

step7

7.放入排骨和老抽翻炒

step8

8.加入豆角翻炒均匀

step9

9.加入两勺豆瓣酱

step10

10.加入土豆翻炒均匀

step11

11.加入足量的水没过食材

step12

12.大火烧开后转小火40分钟

step13

13.大火收汁，加盐和鸡粉即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：VerenaBri 上传,更新时间: 2013-01-08
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