酱焖鲫鱼的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.鲫鱼洗净后，在鱼身两面切几刀。

2.鱼身上倒少许白酒，拍少许淀粉。

3.放入炒锅热油炸。

4.炸黄后捞出。

5.炒锅内倒少许油，放葱，姜末黄豆酱炒香。

6.倒入温水放入炸好的鱼煮开后改小火焖10分钟。

7.咸香下凡的酱焖鲫鱼。