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红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼的做法
Janelle947613586浏览

红烧鲫鱼

鲫鱼主要以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    1条

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 生姜

    适量

  • 香葱

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼洗净鱼身花刀.葱姜蒜切好备用

step2

2.锅中倒适量油烧热后下鲫鱼

step3

3.煎至两面金黄

step4

4.爆香姜蒜,加适量醋.生抽.盐.清水大火煮开

step5

5.盖上锅盖转中大火焖至

step6

6.水份收干后加适量味精撒香葱起锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Janelle9476 上传,更新时间: 2013-01-08
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