鸡油浓香鲫鱼汤的做法
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鸡油浓香鲫鱼汤

昨天朋友送了一些野鲫鱼,是他老公在河边钓的,肉质特别的细嫩,略带淡淡的甜,说是拿来让我发奶。鲫鱼经过煎制,小火慢慢煮成奶白色,奶白色的汤汁总是能让你的胃口大增,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鲫鱼

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 香葱

    适量
  • 适量
  • 黑胡椒

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.原料鲫鱼

step2

2.锅里放入适量的鸡油

step3

3.鲫鱼用厨房纸擦干后,放入锅里煎。

step4

4.两面金黄后,把姜丝葱段放旁边煸炒一下。

step5

5.兑足量的热水大火煮沸,撇去浮沫。

step6

6.小火炖到汤汁奶白。

step7

7.调入盐黑胡椒煮开即可,起锅放香油。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ozxm1052 上传,更新时间: 2013-01-08

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