鸡油浓香鲫鱼汤
昨天朋友送了一些野鲫鱼,是他老公在河边钓的,肉质特别的细嫩,略带淡淡的甜,说是拿来让我发奶。鲫鱼经过煎制,小火慢慢煮成奶白色,奶白色的汤汁总是能让你的胃口大增,
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.原料鲫鱼
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2.锅里放入适量的鸡油
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3.鲫鱼用厨房纸擦干后,放入锅里煎。
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4.两面金黄后,把姜丝葱段放旁边煸炒一下。
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5.兑足量的热水大火煮沸,撇去浮沫。
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6.小火炖到汤汁奶白。
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7.调入盐黑胡椒煮开即可,起锅放香油。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ozxm1052 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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