金针菇鲫鱼汤的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备，鲫鱼一条、金针菇一小把、胡萝卜一小段、蒜籽、香葱。

2.胡萝卜切细丝，葱、姜、蒜切末。

3.起锅烧热，倒少许油，油中撒少许盐，下鱼小火慢煎，至两面微黄。

4.下姜蒜末至鱼身旁煸炒一下。

5.倒入适量温水烧开，中小火煮20分钟左右。

6.撒入胡萝卜丝。

7.加入金针菇，继续煮10分钟左右。

8.淋入少许生抽。

9.撒上葱花。

10.加盐搅匀即可。