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酱炖鲫鱼的做法

酱炖鲫鱼的做法
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酱炖鲫鱼

最近老妈总是一直要吃鱼，一个月吃了有五六回了吧。还好老公也爱吃，家里一个月吃了好几回，可真是苦了我呀，我很不喜欢吃鱼，要是水煮鱼我还可以吃点，没办法，我妈要吃，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    2条

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 大酱

    适量

  • 姜

    适量

  • 青椒

    适量

  • 胡罗卜

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 糖

    适量

  • 香菇

    适量

  • 芹菜

    适量

  • 五花肉

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼收拾干净，抹一层薄薄的面粉

step2

2.锅烧热，用姜蹭锅

step3

3.然后倒入油

step4

4.油烧热放入鱼

step5

5.两面都过油

step6

6.锅内重新放入油，放五香粉、姜片，放入五花肉

step7

7.鱼入锅中，倒入大酱

step8

8.倒入酱油

step9

9.倒入啤酒

step10

10.倒入大酱、糖、干辣椒、水，炖一会

step11

11.放入香菇

step12

12.放入芹菜，开始炖至芹菜熟即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ChristiePZG 上传,更新时间: 2013-01-08
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