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红烧野生鲫鱼的做法

红烧野生鲫鱼的做法
ChristalKhr12302浏览

红烧野生鲫鱼

现在天气太冷了，老爸也不经常出去钓鱼了，这是剩下的最后两条大鱼，都给我送了过来。野生的鲫鱼就是好吃，肉质紧密，口感紧实，特别鲜美。 鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    2条

  • 西红柿

    1个

  • 洋扁豆

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.西红柿去皮切块，姜蒜切片

step3

3.起油锅，把洗净的鲫鱼和姜蒜放入锅中两面煎一下

step4

4.放料酒

step5

5.放入西红柿

step6

6.放老抽和生抽

step7

7.放盐和糖

step8

8.放开水大火煮开后改中小火

step9

9.等鱼基本熟时放入扁豆

step10

10.最后收汁撒上葱花即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ChristalKhr 上传,更新时间: 2013-01-08
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