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香煎鲫鱼的做法

香煎鲫鱼的做法
GenevieveGr12872浏览

香煎鲫鱼

鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    1条

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 生姜

    适量

  • 葱

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼洗净身上切花刀.葱姜蒜切丝

step2

2.锅中倒适量油

step3

3.烧至8成热后下鲫鱼煎

step4

4.两面煎好后爆入姜蒜.

step5

5.加适量生抽.醋,盐.适量清水

step6

6.大火煮开后盖锅盖转中火

step7

7.煮熟后加入葱

step8

8.装盘.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：GenevieveGr 上传,更新时间: 2013-01-08
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