老黄瓜炒花蛤的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.准备食材。

2.老黄瓜去皮去瓤。

3.切成薄片。

4.加入适量盐杀一下。

5.至到出水份。

6.将老黄瓜片投入清水中洗一下。

7.捞出后挤净水份。

8.红椒切段。

9.锅中放入少许油，加入葱姜炒香。

10.加入红椒略炒。

11.加入洗好的黄瓜片翻炒一会。

12.加入花蛤。

13.炒至大部分花蛤口开。

14.加入适量盐炒匀关火

15.加入少许芝麻油。

16.少许鲜鸡汁再次炒匀即可。