啤酒双椒烧鲫鱼的做法
2gd5lj080813205浏览

啤酒双椒烧鲫鱼

春节时的啤酒,一直放到现在,都没有人喝,再不喝就要过了保质期了,对于我这样的人来说,是一定舍不得过期扔掉的,所以趁着周末在家,有时间做美食,拼命消耗家里积累的各

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鲫鱼

    2条
  • 啤酒

    1瓶
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 青辣椒

    适量
  • 红辣椒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 花椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.青红辣椒切成小段备用。

step2

2.蒜拍扁备用。

step3

3.葱切成葱花。

step4

4.鲫鱼收拾干净,去掉内脏及腹部的黑膜。

step5

5.切成花刀。

step6

6.锅中放油烧热,放入鲫鱼,小火煎到一面金。

step7

7.翻面把另一面也煎成金黄色。

step8

8.烹入生抽和醋,倒入啤酒。

step9

9.大火烧开。

step10

10.加入一半的青红椒。

step11

11.盖上盖子,煮大约两分钟。

step12

12.翻面,再加入余下的青红椒。

step13

13.煮到汤汁快干的时候,加入葱花。

step14

14.继续煮至汤汁基本收干,即可出炉装盘。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 2gd5lj0808 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08